Landfrau im Blick
Hier stellen wir jeden Monat ein neues Vereinsmitglied vor.
| Name /Vorname | Friedli Alice | |
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Beruf Berufung |
Restaurantleiterin Bäuerin |
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| Hobbys | Grossmutter sein / Kochen | |
| Lieblingsmusik | Keine bestimmte, höre aus vielen verschiedenen Richtungen | |
| Lieblingsbuch/Zeitschrift | Sechseläuten von Michael Theurillat | |
| Lieblingsfilm/Fernsehserie | Kill Bill | |
| Lieblingssport | Keinen bestimmten | |
| Wünsche /Träume | Meine Ziele erreichen |
Mein Kochrezept
Rahmgeschnetzeltes
Zutaten:
500g Schweinsgeschnetzeltes
Zwiebel
2dl. Weisswein
5dl. Vollrahm
Fleischgewürz
Pfeffer
2EL. Öl
wenig Mehl
Zubereitung:
Öl in der Brat- Pfanne erhitzen, Fleisch und Zwiebel zugeben, wenden bis alles angebraten ist, dann
würzen und mit wenig Mehl bestäuben, alles gut wenden. Mit Weisswein ablöschen
und gut einrühren, Vollrahm dazu geben und ca. 5 Min. auf kleiner Flamme
köcheln lassen.