Landfrau im Blick

Hier stellen wir jeden Monat ein neues Vereinsmitglied vor.

 

Name /Vorname   Müller Carmen
Beruf   Bäuerin und kaufm. Angestellte bei einer Versicherungsgesellschaft
Hobbys   Mein junger Hund, mein Garten, Velo fahren und Reisen
Lieblingsmusik   Titelmusik von Pirates of Carribian von Hans Zimmer
Lieblingsbuch/Zeitschrift   Ein ganzes halbes Jahr von Jojo Moyes und wöchentlich die Schweizerfamilie
 Lieblingsfilm/Fernsehserie   Ich sehe gerne Dokumentarfilme am liebsten über fremde Länder
Lieblingssport   Skifahren
Wünsche /Träume   Eine Reise nach Südamerika zu den Iguazù-Wasserfällen und nach Afrika in den Kruger Nationalpark

Mein Kochrezept

Schlabberi-Bitzli

Zwiebel  

fein  schneiden und in wenig Öl andünsten
Kartoffeln  schälen, in 2cm grosse Stücke schneiden und mitdünsten 
Weisswein  ablöschen
Bouillon     in Wasser auflösen und beigeben bis die Kartoffeln fast gedeckt sind, ca. 25min  köcheln.
Pfeffer und Salz abschmecken
Wienerli in Rädchen schneiden und beigeben
Petersilie  fein schneiden und beigeben
weing Rahm  verfeinern
Ev. Maizena zum binden

 

En Guete