Hier stellen wir jeden Monat ein neues Vereinsmitglied vor.
Name/Vorname |
Rutschi Rösli |
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Beruf |
Pensioniert, Grosi |
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Hobbys |
Singen und Tanzen in der Trachtengruppe |
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Lieblingsmusik |
Volkstümlich allgemein |
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Lieblingsbuch/Zeitschrift |
Landliebe, Schweizer Familie |
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Lieblings Film/Fernsehserie |
Heimatfilme |
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Lieblingssport |
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Wünsche/Träume |
gute Gesundheit |
Blitz- Apfelkuchen
Teig:
200 g Mehl
80g Rohzucker
1/2 TL Backpulver
2 Eier
1 Zitrone abgeriebene Schale
11/2 dl Rahm
Alle Zutaten verrühren, auf das mit Backpapier ausgelegte Wähenblech (34 cm) giessen und ausstreichen
Belag:
800 g Äpfel
2 Päckli Vanillezucker
1 TL Zimt
Äpfel samt Schalen grob reiben, mit Vanillezucker und Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
Bei 200 °C, ca. 40 Min. backen, etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
E Guete!