Landfrau im Blick

Hier stellen wir jeden Monat ein neues Vereinsmitglied vor.

 

Name /Vorname   Rutschi Marianne

Beruf

 

Dentalhygienikerin

Hobbys   Sport, Lesen, Reisen
Lieblingsmusik   Klassische Musik
Lieblingsbuch/Zeitschrift   jede Art von Krimis
 Lieblingsfilm/Fernsehserie   Jenseits von Afrika
Lieblingssport   Indoor Cycling
Wünsche /Träume   noch möglichst viele Reisen unternehmen zu können

Mein Kochrezept

Kürbis-Marroni-Gulasch

1 EL Butter

2 Zwiebeln in Schnitzen

2 EL Paprika edelsüss

 

andämpfen

 

400g tiefgekühlte Marroni. aufgetaut

800g Kürbis in ca 2cm grossen Würfeln

 

5 Minuten mitdämpfen

 

2 gelbe Peperoni in 1cm grossen Streifen

1,5 dl Gemüsebouillon

1,8 dl Saucenrahm

½ TL Salz

wenig Pfeffer

Petersilie

 

beigeben, 15 Minuten köcheln lassen, würzen, am Ende Petersilie dazugeben.